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最近のマイブームは立ち読みです。
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帯に蒼井優ちゃんがいたので手に取りました。終盤、駅に向かう途中ドーナツ屋に入るところに親近感を感じました。

伝説のホテルマンが語る 極上のおもてなし

大学の記念講演に来たのはこの方だったかな・・・・と手に取りました。ホスピタリティは実践の中でのみ養われるものだと思っているのですが、実践のための知識はいつでも一級のものを確認し参考にすべきだと思います。